Создано для самых тяжёлых условий пищевой переработки
Среды, в которых осуществляется переработка пищевых продуктов, относятся к числу наиболее требовательных во всех отраслях промышленности. Оборудование должно выдерживать непрерывную эксплуатацию, частые циклы стерилизации при высоких температурах, агрессивные химические мойки, высокую влажность, а также постоянный механический износ движущихся частей под нагрузкой. Стандартные промышленные материалы попросту не предназначены для эксплуатации в таких условиях и одновременно сохранения безопасности при контакте с пищевыми продуктами. Именно здесь инженерные решения, соответствующие требованиям пищевой промышленности, играют решающую роль. Например, смазочные материалы пищевого назначения разработаны на основе базовых масел и присадок, которые остаются стабильными и нетоксичными даже при случайном контакте с пищевыми продуктами. В отличие от традиционных смазочных материалов, которые могут содержать нефтепродукты, тяжёлые металлы или синтетические присадки, опасные при проглатывании, смазочные материалы пищевого назначения производятся из одобренных компонентов, не представляющих угрозы для здоровья даже в следовых количествах. Они обеспечивают стабильность вязкости и защитных свойств в широком диапазоне температур, устойчивы к вымыванию водой во время циклов очистки и предотвращают коррозию металлических поверхностей без ущерба для безопасности пищевых продуктов. Пищевые пластики и эластомеры, применяемые в уплотнениях, прокладках, шлангах и компонентах конвейеров, аналогичным образом разработаны с учётом прочности и безопасности. Они препятствуют впитыванию частиц пищевых продуктов и росту микроорганизмов, что облегчает их очистку и дезинфекцию. Они не растрескиваются, не набухают и не деградируют при контакте с кислотами, маслами и моющими средствами, характерными для пищевой промышленности, — следовательно, сохраняют свою целостность и статус «пищевого» материала в течение длительного срока службы. Покрытия пищевого назначения, наносимые на поверхности технологического оборудования, обеспечивают дополнительный уровень защиты: они предотвращают коррозию металла и создают гладкие, непористые поверхности, устойчивые к адгезии бактерий и легко поддающиеся очистке в соответствии с требованиями нормативов по безопасности пищевых продуктов. Результатом применения правильно спроектированных материалов пищевого назначения по всему предприятию становится производственная среда, одновременно более эффективная и более соответствующая требованиям регуляторов. Срок службы оборудования увеличивается, очистка выполняется быстрее и эффективнее, а риск возникновения случаев загрязнения значительно снижается. Для предприятий, функционирующих круглосуточно, надёжность инженерных материалов пищевого назначения напрямую обеспечивает более высокую готовность оборудования к работе, снижение затрат на техническое обслуживание и повышение рентабельности инвестиций. Выбор материалов пищевого назначения — это не просто выполнение минимальных требований: это создание производственной системы, которая каждый день работает на пределе своих возможностей.
×
EN
